يمكن لمحمصة الخبز عالية الحجم هذه تحميص شرائح الخبز والخبز المحمص على طريقة تكساس والكعك واللفائف أو الكعك ويمكنها مواكبة وتيرة مطبخ مطعمك المزدحم أو مؤسسة الوجبات السريعة المتقدمة، خاصةً عندما يتم شواء البرجر مسبقًا ويجب تحميص الكعك في أسرع وقت ممكن.

يمكن تشغيل محمصة الخبز الناقلة هذه على الفور لأنها سريعة جدًا في التسخين بفضل عناصر التسخين المصنوعة من الكوارتز للتسخين الفوري ، مما يجعلها الخيار الأفضل للاستخدام عند الطلب. يمكن تبديل عناصر التحكم في الطاقة بشكل منفصل (عالية ومنخفضة) لضبط مستوى التحميص بدقة. كما يمكن تعديل سرعة حزام النقل المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ لمواكبة طلبك.

يضمن البناء المعدني السميك للهيكل الخارجي البارد سنوات من الخدمة الخالية من المتاعب والاستخدام المكثف والمستمر على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع في دورات عمل مكثفة للغاية، في بيئات ذات وجود قوي من الشحوم والأبخرة والزيوت، مع درجات حرارة الغرفة + 35 درجة مئوية. تحافظ منطقة تخزين الخبز المحمص الساخن على الكعك النهائي دافئًا وجافًا، كما أن صينية الفتات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ سهلة التنظيف في غسالة الأطباق.

على عكس المحمصة الرأسية والمحمصة الدائرية، فإن هذه المحمصة الدوارة غير حساسة لقوام الخبز بحيث تسمح لك فتحتها الأمامية الواسعة بالتسخين والتحميص :

• شرائح خبز سميكة، وكعكات ، وخبز توست تكساس ، يصل سمكها إلى 6 سم.
• شرائح الخبز بسماكات مختلفة في نفس الوقت، دون إجراء أي تعديلات، مما ينتج لونًا بنيًا ذهبيًا ، مقرمشًا ، ومحمصًا على الجانب المقطوع من كل كعكة، مع تسخين الكعكة بأكملها التي ستخرج طرية وغير مسحوقة.
• خبز صناعي مجمد ومقطع مسبقًا.
• شرائح خبز غير منتظمة.
• خبز متبل مسبقًا بالزبدة أو الزيت.

وللحصول على هذه النتائج التي لا تضاهى، تم اعتماد ميزات محددة:

• تم زيادة أبعاد الغرفة لتحميص شرائح تصل إلى 14 × 14 × 6 سم (ارتفاع).
• نظام تثبيت اللوحة سهل التفكيك السريع للوصول الفوري إلى الأجزاء الداخلية.
• نظام جر حزام معزز مع تقنية مضادة للانزلاق في وجود الزيت.
• أعمدة الدعم للأعمدة المقواة.
• فلتر قابل للإزالة والاستبدال لحماية المكونات الداخلية.
• ترموستات أمان مزدوجة تتدخل قبل أن تنكسر المكونات واللوحة الكهربائية.
• نظام استبدال سريع لعناصر التسخين والتفكيك السريع للمزلق الخلفي.